Чому на дієті можна пити алкоголь?

Дієта і алкоголь в розумінні багатьох речі несумісні. Вважається, що спиртне щедро обдаровує калоріями і підвищеним апетитом. Насправді алкоголь під час дієти може навіть допомагати худнути! Давайте дізнаємося, чому саме.

Більшості складно собі уявити свято або вечірку без алкоголю. Знаходиться місце для спиртного і в повсякденному житті. Келих доброго вина – частий супутник обіду, коктейль – вечірньої задушевної бесіди на терасі, ну а чарка-друга для багатьох найкращий психотерапевт після повного стресів дня … Є люди, які в таких ситуаціях стають перед важким вибором. Це ті, хто сидить на дієті для схуднення. Алкоголь, як прийнято вважати, для них під забороною. А що, якщо спиртне при дієті не так страшно, як його малюють?

У нас є хороші новини. Всупереч розхожій думці, не всі так драматично. Ось 5 причин, за якими не варто повністю і категорично відмовлятися від будь-якого алкоголю під час дієти.

1. Спиртне (червоне вино) може уповільнювати ріст жирових клітин

У червоному вині, крім ресвератрола і антиоксидантів, також знаходиться хімічна сполука – еллаговая кислота, яка уповільнює розвиток вже наявних в нашому тілі жирових клітин і запобігає появі нових. Це дозволяє нашому організму активніше спалювати жирову тканину.
Результати досліджень показують, що вживання червоного вина може допомогти навіть у боротьбі з ожирінням і пов’язаними з нею метаболічними розладами, такими як, наприклад, жирове переродження печінки.

Ви віддаєте перевагу біле вино? Краще переорієнтуються на червоне, тому що тільки воно містить еллаговую кислоту.

2. Алкоголь під час дієти (і не тільки) провокує організм на спалювання калорій

Спиртне в момент попадання в кров збільшує частоту серцевих скорочень, що дозволяє активізувати метаболізм організму. Ефект прискореного обміну речовин найбільш помітний (на думку вчених з Harvard Medical School) рівно через годину після вживання останнього ковтка вина або пива.

Флавоноїди в дуже хмільному пиві впливають на збільшення м’язової маси і сприяють спалюванню більшої кількості калорій. Тільки не можна перебільшувати з кількістю!

3. Піднімає температуру тіла

Ви в барі п’єте пиво і раптом починаєте відчувати приємне тепло в щоках. Цей рум’янець – зовсім не ваш чарівний шарм, а побічний ефект вживання алкоголю Він природним чином піднімає температуру тіла. Мінус в тому, що «вживання» може зробити так, що ваші щоки стануть аж надто червоними, як ніби ви згорає від сорому. Причому тут питання, чи можна алкоголь під час дієти? Термогенез, тобто виробництво тепла в організмі, природним чином збільшує спалювання калорій.

4. Спиртне відрегулює рівень інсуліну

Це, можливо, прозвучить дивно, але дослідження ясно показують, що вечірній келих вина може сприяти появі діабету. Справа в тому, що етанол покращує реакцію організму на інсулін, який, в свою чергу, регулює рівень цукру в крові і запобігає проникненню глюкози в жирові клітини.

На думку дослідників з Harvard School of Public Health, один-два келихи алкогольних напоїв в день можуть знизити ризик розвитку цукрового діабету до 36 відсотків. Тим, хто більше стурбований перспективою схуднення, ніж загрозою захворіти, варто розуміти, що рівень цукру в крові впливає на апетит, напади голоду і т.п.

5. Ви не будете набирати вагу, тому що ваш організм звик до алкоголю

За даними дослідження, опублікованого в Archives of Internal Medicine, жінки, які періодично вживають від одного до двох келихів вина або кухлів пива, менш схильні до до коливань ваги, ніж непитущі. Експерти вважають: так відбувається тому, що наші тіла звикають до метаболізірованія алкоголю. І зовсім інакше відбувається в разі людей, які випивають лише зрідка.

В одному з досліджень, проведених данськими вченими, взяли участь близько 43500 чоловік. Після шести років результати не залишили сумнівів: Ті люди, які пили алкоголь дуже рідко, протягом періоду дослідження поповніли. У свою чергу, випробовувані, які пили його частіше, могли похвалитися виразно меншим зростанням ваги тіла. Ось вам і відповідь на питання, чи можна алкоголь при дієті …

Якщо серйозно, ми нікого не закликаємо до щоденного вживання спиртного. Ми говоримо лише про те, що невелика кількість алкоголю на дієті, всупереч поширеній думці, не обов’язково має означати її фіаско. Дієта для схуднення і спиртне цілком порівнянні, але все, що споживається понад міру, шкодить. Тому давайте зберігати розум і думати, перш за все, про своє здоров’я, а не тільки про фігуру.