Категорія: Кулінарія

зелені щи

Класичні зелений борщ з яловичиною і яйцем Для зелених щей з яловичиною буде використовуватися класична заправка з сирого яйця з борошном. Завдяки цьому блюдо виходить ситне, незважаючи на невелику калорійність. Щавель для нього краще вибирати невеликий, молодий, тверді стебла можна відразу обрізати. складові 0,5 кг яловичини; 2 головки цибулі; 1 морква; 130 г щавлю; 400 […]


Зелений борщ рецепт з фото

Зелений борщ покроковий рецепт з фото Смачне перша страва, яке асоціюється з початком весни – це зелений борщ. У ньому зібрані всі перші вітаміни – молода морква, цибуля і звичайно ж багато зелені, особливо щавлю. Варити зелений борщ треба вміти навіть, якщо ви не любите це робити. Повірте, такий корисний навик вам може стати в […]


Здобний пиріг з капустою

Варіант 1. Класичний рецепт здобного пирога з капустою Домашня випічка завжди виходить пишною і ароматною. Начинка з капусти робить пиріг соковитим. Крім капусти в начинку додають варені яйця, гриби та інші овочі. Капусту можна використовувати свіжу або квашену. Складові: стакан 2,5% кефіру; цибулина; 20 г живих дріжджів; 50 г зеленої цибулі; 25 г цукру; морквина; […]


Заварні млинці на кефірі

Класичний рецепт пишних заварних оладок на кефірі Самі повітряні оладки виходять на кефірі. Варіантів і способів приготування багато, але найбільш популярні рецептури, де всі компоненти змішуються. Рецепти заварних оладок на кефірі, не настільки затребувані, а даремно. Заварні млинці завжди виходять куди як пишніше, і не опадають після смаження. Складові: два яйця; 40 мл питної води; […]


Заправка для борщу на зиму з помідорів в банку

Варіант 1. Класичний рецепт заправки для борщу на зиму з помідорів в банку Для приготування смачних, ароматних і корисних супів часто використовують приготовлену з осені заправку. Популярна заправка з помідорів для борщу. Завдяки їй значно скорочується час на підготовку чудового першої страви. Складові: 2,5 кг цибулі; морква – 8 штук; солодкий перець – 1,5 кг; […]


Заправка для борщу без буряка в банку

Класичний рецепт заправки для борщу без буряка в банку Дуже багато господинь роблять влітку заготовки зі свіжих овочів, щоб в холодну пору року відкрити баночку і порадувати себе смачним салатом, соліннями і заготовками. Готова заправка для борщу – справжня виручалочка. Такий суп не зрівняється за своїми смаковими якостями з приготованим на готової заправці. Не всі […]


Заправка для борщу без капусти в банку

Класичний рецепт заправки для борщу без капусти в банку В кінці кожного літа господині починають судорожно закочувати банки з усілякими видами консервації. Звичайно, при бажанні овочі можна купити в будь-який час року, але їх ціна і якість будуть істотно відрізнятися. Немає сенсу переплачувати за тепличні помідори, якщо можна витягнути з погреба банку з чудовими маринованими […]


Заправка для борщу на зиму з буряком в банку

Класична рецептура заправки для борщу на зиму з буряком в банку У цьому варіанті заправки крім буряка потрібні і інші овочі. Особливо впливають на кінцевий результат помідори. Потрібно вибирати стиглі і м’ясисті томати, які облагородять смак, допоможуть взимку приготувати шикарний борщ. Цю заготовку можна використовувати у вигляді звичайної закуски, мазати на хліб, доповнювати зеленню і […]


Заправка для борщу на зиму з капустою в банку

Класичний рецепт заправки для борщу на зиму з капустою в банку У холодну пору організм отримує менше вітамінів через подорожчання овочів. Щоб хоча б трошки поліпшити ситуацію, закатати влітку банки з ароматною заправкою для борщу. У ній все овочі зберігають свої корисні властивості, крім того, це суттєво економить час на приготування «першого». Набагато простіше витратити […]


Запіканка з курки з картоплею в духовці

Класична запіканка з куркою з духовки Не переживайте, класичну запіканку з курки з картоплею в духовці легко виконати за докладного рецептом, особлива майстерність кухаря не потрібно. Ви витратите мінімум часу, якщо правильно організуєте робоче місце. Звільніть стіл, покладіть обробну дошку і пару ножів: для нарізки м’яса і овочів. Справа поставте чашу і міксер для збивання […]